Kuchyňa

Aku teplotu nadstavit pri suseni hub v susicke? Treba si uvedomiť, že obsahujú až vody a preto treba sušiť opatrne. Vyššia teplota sušenia nemusí automaticky znamenať lepšie usušené huby , skôr by som povedal, že pri vyšších.

Stalo sa mi, že mi huby pri sušení sčervaveli znútra (v hrubších plátkoch),. Ako však huby pripraviť a usušiť správnym spôsobom a nič pri tom nepokaziť?

Každý druh ovocia si vyžaduje inú teplotu sušenia. V rúre sušíme zväčša pri teplote až stupňov Celzia. Sušenie sa prevádza v troch . Pri sušení sa z plátkov ovocia, zeleniny a húb odstránia vlhkosť, čím sa. Pri akej teplote je optimálne huby sušiť ? Pokrájané huby ukladáme na sito a sušíme na slnku alebo v tieni v. Osvedčený spôsob ako tomu predísť, je presušené huby predtým, ako ich uzavriem do nádoby, vložiť na plechu do rúry a pri teplote cca 50 .

Vyhovujúci je skôr tieň a teplota okolo stupňov Celzia, pričom dôležité je. Pokiaľ boli huby dostatočne vysušené, pri správnom uskladnení . Vlhko a optimální teploty v lesích znamenají pro houbaře ráj a plné…. Při sušení hub vám pomohou moderní pomocníci, ale i osvědčené babské rady. Read More

Robíte pri skladovaní potravín rovnakú chybu? Cibuľa v chladničke skôr zmäkne. Nadmerná vlhkosť môže spôsobiť výskyt škodlivých . Proto nemá smysl dávat například banány do ledničky, stejně jako tam nepatří rajčata, brambory či cibule.

Skladování potravin je věda. I cibule lépe vydrží na chladném a tmavém místě, ale pozor, neměla by se skladovat v blízkosti brambor.

Esence, které obě potraviny vylučují, . Vhodným príkladom je cibuľa – ak ju pestujeme rok po roku na tej istej hriadke, vykazuje až 30-percentné straty pri skladovaní , zatiaľ čo cibuľa. Možná vás překvapí, že chladnička není vždy nejlepším místem pro ukládání. Pro skladování cibule v domácnosti doporučujeme uložení na . Větší nákup potravin se neobejde bez jejich následného skladování. Na tmavém, chladném a dobře větraném místě vydrží cibule čerstvá po . Cibule si zaslouží velkou pozornost jak při samotném výběru, tak při skladování.

Poradíme vám, jak cibuli skladovat.

Chýba: chladnicke Rajčata do ledničky nepatří! Jak správně skladovat maso: Syrové maso a drůbež skladujeme v čistých a uzavřených nádobách na spodní polici chladničky. Read More