Ristretto, espresso, doppio, lungo. Najčastejšie spôsoby prípravy kávy bez mlieka na espresso strojoch. Do kávy se tak louhují škodlivé látky a káva se v páce přepaluje. Chutná tedy více hořce a spáleně.
Jak správně velké espresso připravit? Lungo (italský výraz pro dlouhé) je varianta espressa, v níž daným množství kávy.
U tohoto druhu nápoje by se káva měla extrahovat až sekund. A neznámená to, že je tato káva silnější na kofein atd. Americano je 1:a Lungo 1:(espresso : horká voda). Mléčná káva se připravuje z prodlouženého espressa ( Lungo ) a našlehaného mléka.
Lungo je nejjednodušší z nápojů odvozených od espressa. Jde v podstatě o jeho slabší variantu, která je dvakrát naředěná a obsahuje tedy dvojnásobnou porci . Páka kávovaru musí být čistá a káva v páce upěchována. Na přípravu kávy lungo existují ve světě tři různé názory.
Tato hand-made káva pozvedne požitek z vašeho lunga na úplně jinou úroveň, než . Charakter získává Fortissio Lungo díky plnému, syrovému aroma vzácné 1 kávy Arabica Monsoon Malabar. Tato kávová zrna ze Západní Indie jsou po . Každá káva Nespresso má svůj vlastní charakter, typické aroma a ztělesňuje zemi svého původu. Read More